VISITER LE DOMAINE

Ateliers de dégustation ou visites atypiques,
choisissez votre activité idéale entre amis ou en famille !

le loup des vignes
Durant cette activité en compagnie de la vigneronne, vous découvrirez l’amour que nous portons à notre métier à travers nos pratiques biologiques.

Le temps d’une balade dans les vignes, Marie vous expliquera leur quotidien de vigneron qui est rythmé par la nature, le climat et le calendrier lunaire. 

La visite continuera dans la cave où vous apprendrez comment on fait du vin bio au caractère de l’AOC Vacqueyras.  

Pour finir, nous vous installerons au cœur du chai pour une dégustation de 4 vins BIO sélectionnés pour vous, afin de découvrir notre typicité tout en apprenant les bases de la dégustation du vin.

La balade vigneronne du Chant des Loups

Un moment convivial autour de notre viticulture biologique et de détente autour d'un verre de vin!

La vigneronne vous amène dans ses vignes et vous ouvre les portes de la cave pour vous partager son métier et sa passion pour le vin.

Quand? Tous les vendredis et samedis à 10h30

Durée 1H30

De 2 à 20 personnes

Dégustation de 4 vins BIO

10 euros TTC /personne

Planche de charcuterie et fromages à partager, en option

VIGN'YASA

Le 13 août 2022

Atelier Yoga & Vin au milieu des vignes

Initiation au yoga Vinyasa au milieu des vignes suivi d’une visite de la cave 

et d’une dégustation des cuvées natures de Marie

Quand ? Samedi 13 août 

Pour qui ?  Yogi débutant

Durée 2h00

Jusqu’à 15 personnes

25 euros TTC /personne

Tapis de yoga fournis

Yoga et vin vign'yasa
L’accueil se fait devant le caveau du domaine. Vous partirez à travers les vignes pour arriver sur le lieu du cours. Vous aurez alors une vue imprenable sur  les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux. Quoi de mieux pour se détendre et se mettre en condition de cette parenthèse rien que pour vous ?
Durant 1h15 , le cours de yoga Vinyasa alliera la respiration au mouvement du corps pour vous apporter une forme de sérénité et de calme mental. Cela fera circuler votre énergie et stimuler vos sens. 
De retour à la cave, sous la pergola du caveau,  vous pourrez alors aborder la dégustation en pleine conscience et toute en douceur des 3 nouvelles cuvées sans soufre et vinifiées au naturel par Marie.
chocolats et vins vacqueyras bio
La dégustation se déroule dans le chai de vinification. Marie commencera par vous raconter l’histoire du domaine et vous expliquera pourquoi le chocolat s’accorde si bien avec nos vins. Elle a été formée à la dégustation chocolat & vin de la chocolaterie Castelain et souhaite partager avec vous ce voyage gustatif.
Elle vous proposera ensuite de déguster des chocolats issus de cacao de diverses origines du monde (Tanzanie, Vietnam, Papouasie) en accord avec ses cuvées en AOC Vacqueyras. 
Au cours de cette dégustation, vous apprendrez les bases de la dégustation du vin mais aussi du chocolat. 
C’est une dégustation sans prise de tête et qui multiplie les plaisirs ! Quoi de mieux que de découvrir du bon vin en dégustant de bons chocolats?

Voyage en terre de cacao & vin bio AOC Vacqueyras

Toute l'année sur réservation

Un tour du monde à travers une dégustation de chocolats de diverses origines en accord avec nos Vacqueyras Bio

Dégustation privée sur rendez-vous

Durée 1h00 

De 2 à 20 personnes

Dégustation commentée de 3 chocolats de la chocolaterie Castelain en accord avec 3 vins BIO en AOC Vacqueyras

15 euros TTC / personne

Choisissez l’horaire qui vous convient le mieux dans le planning, vous recevrez par la suite une confirmation par mail.

Du plant de vigne à la bouteille

De Décembre à Avril

La vigneronne enfile sa casquette de pépiniériste pour vous faire découvrir le monde de la pépinière viticole. Suivez la vie d'un plant, du greffage à la bouteille de vin !

Durée 1h30

De 2 à 20 personnes

Visite des ateliers de pépinières viticoles & dégustation de 3 vins au milieu du chai

8 euros TTC / personne

Planche de charcuterie et fromages à partager, en option

Choisissez l’horaire qui vous convient le mieux dans le planning, vous recevrez par la suite une confirmation par mail.

plant de vigne pépinière

Durant cette activité atypique, vous découvrirez la particularité de notre domaine : nous produisons nous-mêmes nos plants de vigne en pépinière. 

Nous souhaitons ici vous faire découvrir le monde de la pépinière viticole et le rôle du pépiniériste qui est indispensable au succès du vignoble français ! 

Vous allez donc suivre la vie d’un plant de vigne depuis sa création dans nos ateliers jusqu’à sa plantation dans notre vignoble.

Pour finir, nous vous installerons au coeur du chai pour une dégustation de 3 vins sélectionnés pour vous afin de découvrir notre typicité liée aux cépages que nous avons implantés.

Vins naturels

La dégustation se déroule dans le chai de vinification. Marie commencera par vous raconter l’histoire du domaine et sa démarche vers des pratiques saines, minimalistes et naturelles.

Elle vous présentera ensuite ses 3 nouvelles cuvées sans soufre: un blanc, un rosé et un rouge en appellation Vin de France.

Vous comprendrez alors la hiérarchisation des appellations françaises et connaîtrez les caractéristiques des cépages que l’on retrouve dans ces vins et l’importance de leur assemblage en bouteille.

Pour finir, vous dégusterez ces vins et apprendrez les bases de la dégustation grâce à la méthode des 5 S : See, Smell, Swirl, Smell & Savour. Vous pourrez enfin impressionner vos amis lors de votre prochaine soirée !

Les vins sans soufre de Marie

Toute l'année sur réservation

Dégustation commentée des trois couleurs et une découverte inédite des vins naturels du Chant des Loups

Quand? Dégustation privée sur rendez-vous

Durée 1h00

De 2 à 20 personnes

Visite de la cave et dégustation commentée de 3 vins sans soufre au milieu du chai : 1 vin blanc, 1 vin rosé et 1 vin rouge. Cours d’initiation à la dégustation

6 euros TTC / personne

Planche de charcuterie et fromages à partager, en option

Choisissez l’horaire qui vous convient le mieux dans le planning, vous recevrez par la suite une confirmation par mail.

Infos pratiques:

Visites et ateliers disponibles uniquement sur inscription, ici via le formulaire, par téléphone au 06.17.38.79.22 ou par mail à l’adresse domainechantdesloups@gmail.comEn dehors de ces horaires de visites programmés, vous avez la possibilité de réserver une visite privée en nous contactant directement et nous précisant le nombre de personnes et le jour souhaité.

Activités pour toute la famille. Gratuit pour les moins de 18 ans. Quizz pour les enfants. Jus de raisin à déguster pour les personnes qui ne consomment pas d’alcool. Chapeau/casquette et bonnes chaussures conseillés pour les visites en extérieur. Bienvenue au soleil !

 Retrouvez-nous sur Tripadvisor et on vous remercie de nous laisser un avis !

CAVEAU DE VENTE

HORAIRES ÉTÉ

(juin à septembre)

Mercredi 15h00 – 18h00

Jeudi 15h00 – 18h00

Vendredi 15h – 18h00

 

HORAIRES HIVER

(octobre à mai)

Vendredi 09h00 – 18h00 non stop

Autre horaire possible sur RDV au +33 (0)6.17.38.79.22