VISITER LE DOMAINE
Ateliers de dégustation ou visites atypiques,
choisissez votre activité idéale entre amis ou en famille !
DU 20 MAI AU 10 SEPTEMBRE
Durant cette activité en compagnie de la vigneronne, vous découvrirez l’amour que nous portons à notre métier à travers nos pratiques biologiques.
La visite continuera dans la cave où vous apprendrez comment on fait du vin bio au caractère de l’AOC Vacqueyras.
Pour finir, nous vous installerons au cœur du chai pour une dégustation de 3 vins BIO sélectionnés pour vous, afin de découvrir notre typicité tout en apprenant les bases de la dégustation du vin.
La balade vigneronne du Chant des Loups
Une visite atypique dans les bottes de la vigneronne, pour un moment de partage autour de notre viticulture biologique et de détente autour d'un verre de vin!
Tous les vendredis à 10h30 et 16h00
Durée 1H30
De 4 à 20 personnes
Balade dans le vignoble et visite du chai de vinification
Dégustation de 3 vins BIO
Possibilité d’accompagner la dégustation d’une planche de charcuterie et fromages locaux
10 euros TTC /personne
15 euros TTC/personne avec la planche de charcuterie et fromages
Du plant de vigne à la bouteille
La vigneronne enfile sa casquette de pépiniériste pour vous faire découvrir le monde de la pépinière viticole. Vous allez suivre la vie d'un plant de vigne jusqu'à sa bouteille de vin!
Durée 1h30
De 4 à 20 personnes
Visite des ateliers de pépinières viticoles
Dégustation de 3 vins au milieu du chai
Possibilité d’accompagner la dégustation d’une planche de charcuterie et fromages locaux
8 euros TTC / personne
13 euros TTC/personne avec la planche de charcuterie et fromages
Choisissez l’horaire qui vous convient le mieux dans le planning, vous recevrez par la suite une confirmation par mail.
Durant cette activité atypique, vous découvrirez la particularité de notre domaine : nous produisons nous-mêmes nos plants de vigne en pépinière.
Nous souhaitons ici vous faire découvrir le monde de la pépinière viticole et le rôle du pépiniériste qui est indispensable au succès du vignoble français !
Vous allez donc suivre la vie d’un plant de vigne depuis sa création dans nos ateliers jusqu’à sa plantation dans notre vignoble.
Pour finir, nous vous installerons au coeur du chai pour une dégustation de 3 vins sélectionnés pour vous afin de découvrir notre typicité liée aux cépages que nous avons implantés.
La dégustation se déroule dans le chai de vinification. Marie commencera par vous raconter l’histoire du domaine et sa démarche vers des pratiques saines, minimalistes et naturelles.
Elle vous présentera ensuite ses 3 nouvelles cuvées sans soufre: un blanc, un rosé et un rouge en appellation Vin de France.
Vous comprendrez alors la hiérarchisation des appellations françaises et connaîtrez les caractéristiques des cépages que l’on retrouve dans ces vins et l’importance de leur assemblage en bouteille.
Pour finir, vous dégusterez ces vins et apprendrez les bases de la dégustation grâce à la méthode des 5 S : See, Smell, Swirl, Smell & Savour. Vous pourrez enfin impressionner vos amis lors de votre prochaine soirée !
Les vins sans soufre de Marie
Une dégustation commentée des trois couleurs et une découverte inédite des vins naturels du Chant des Loups
Durée 1h00
De 4 à 20 personnes
Dégustation de 3 vins sans soufre au milieu du chai : 1 vin blanc, 1 vin rosé et 1 vin rouge
Possibilité d’accompagner la dégustation d’une planche de charcuterie et fromages locaux
6 euros TTC / personne
11 euros TTC/personne avec la planche de charcuterie et fromages
Choisissez l’horaire qui vous convient le mieux dans le planning, vous recevrez par la suite une confirmation par mail.
Voyage en terre de cacao & vin bio AOC Vacqueyras
Faites le tour du monde à travers une dégustation de chocolats de diverses origines en accord avec nos Vacqueyras
Durée 1h00
De 4 à 20 personnes
Dégustation commentée de 3 chocolats de la chocolaterie Castelain en accord avec 3 vins BIO en AOC Vacqueyras
15 euros TTC / personne
Choisissez l’horaire qui vous convient le mieux dans le planning, vous recevrez par la suite une confirmation par mail.
La dégustation se déroule dans le chai de vinification. Marie commencera par vous raconter l’histoire du domaine et vous expliquera pourquoi le chocolat s’accorde si bien avec nos vins. Elle a été formée à la dégustation chocolat & vin de la chocolaterie Castelain et souhaite partager avec vous ce voyage gustatif.
Elle vous proposera ensuite de déguster des chocolats issus de cacao de diverses origines du monde (Tanzanie, Vietnam, Papouasie) en accord avec ses cuvées en AOC Vacqueyras.
Au cours de cette dégustation, vous apprendrez les bases de la dégustation du vin mais aussi du chocolat.
C’est une dégustation sans prise de tête et qui multiplie les plaisirs ! Quoi de mieux que de découvrir du bon vin en dégustant de bons chocolats?
Infos pratiques:
En dehors de ces horaires de visites programmés, vous avez la possibilité de réserver une visite privée en envoyant un mailActivités pour toute la famille. Gratuit pour les moins de 18 ans. Quizz pour les enfants. Jus de raisin à déguster pour les personnes qui ne consomment pas d’alcool. Chapeau/casquette et bonnes chaussures conseillés pour les visites en extérieur. Bienvenue au soleil !
Visites et ateliers disponibles uniquement sur réservation, ici via le formulaire, par téléphone au 06.17.38.79.22 ou par mail à l’adresse domainechantdesloups@gmail.com. En dehors de ces horaires de visites programmés, vous avez la possibilité de réserver une visite privée en envoyant un mail et précisant le nombre de personnes et le jour souhaité.
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CAVEAU DE VENTE
Horaires d’ouverture
Vendredi 09H00 – 17H00
Samedi 09H00 – 12H30
Autre horaire possible sur rendez-vous uniquement au 06.17.38.79.22
