VISITER LE DOMAINE
Ateliers de dégustation ou visites atypiques,
choisissez votre activité idéale entre amis ou en famille !
Durant cette activité en compagnie de la vigneronne, vous découvrirez l’amour que nous portons à notre métier à travers nos pratiques biologiques.
Le temps d’une balade dans les vignes, Marie vous expliquera leur quotidien de vigneron qui est rythmé par la nature, le climat et le calendrier lunaire.
La visite continuera dans la cave où vous apprendrez comment on fait du vin bio au caractère de l’AOC Vacqueyras.
Pour finir, nous vous installerons au cœur du chai pour une dégustation de 4 vins BIO sélectionnés pour vous, afin de découvrir notre typicité tout en apprenant les bases de la dégustation du vin.
La balade vigneronne du Chant des Loups
Un moment convivial autour de notre viticulture biologique et de détente autour d'un verre de vin!
La vigneronne vous amène dans ses vignes et vous ouvre les portes de la cave pour vous partager son métier et sa passion pour le vin.
Quand? Tous les vendredis et samedis à 10h30
Durée 1H30
De 2 à 20 personnes
Dégustation de 4 vins BIO
10 euros TTC /personne
Planche de charcuterie et fromages à partager, en option
VIGN'YASA
Le 13 août 2022
Atelier Yoga & Vin au milieu des vignes
Initiation au yoga Vinyasa au milieu des vignes suivi d’une visite de la cave
et d’une dégustation des cuvées natures de Marie
Quand ? Samedi 13 août
Pour qui ? Yogi débutant
Durée 2h00
Jusqu’à 15 personnes
25 euros TTC /personne
Tapis de yoga fournis
L’accueil se fait devant le caveau du domaine. Vous partirez à travers les vignes pour arriver sur le lieu du cours. Vous aurez alors une vue imprenable sur les dentelles de Montmirail et le Mont Ventoux. Quoi de mieux pour se détendre et se mettre en condition de cette parenthèse rien que pour vous ?
Durant 1h15 , le cours de yoga Vinyasa alliera la respiration au mouvement du corps pour vous apporter une forme de sérénité et de calme mental. Cela fera circuler votre énergie et stimuler vos sens.
La dégustation se déroule dans le chai de vinification. Marie commencera par vous raconter l’histoire du domaine et vous expliquera pourquoi le chocolat s’accorde si bien avec nos vins. Elle a été formée à la dégustation chocolat & vin de la chocolaterie Castelain et souhaite partager avec vous ce voyage gustatif.
Elle vous proposera ensuite de déguster des chocolats issus de cacao de diverses origines du monde (Tanzanie, Vietnam, Papouasie) en accord avec ses cuvées en AOC Vacqueyras.
Au cours de cette dégustation, vous apprendrez les bases de la dégustation du vin mais aussi du chocolat.
C’est une dégustation sans prise de tête et qui multiplie les plaisirs ! Quoi de mieux que de découvrir du bon vin en dégustant de bons chocolats?
Voyage en terre de cacao & vin bio AOC Vacqueyras
Toute l'année sur réservation
Un tour du monde à travers une dégustation de chocolats de diverses origines en accord avec nos Vacqueyras Bio
Dégustation privée sur rendez-vous
Durée 1h00
De 2 à 20 personnes
Dégustation commentée de 3 chocolats de la chocolaterie Castelain en accord avec 3 vins BIO en AOC Vacqueyras
15 euros TTC / personne
Choisissez l’horaire qui vous convient le mieux dans le planning, vous recevrez par la suite une confirmation par mail.
Du plant de vigne à la bouteille
De Décembre à Avril
La vigneronne enfile sa casquette de pépiniériste pour vous faire découvrir le monde de la pépinière viticole. Suivez la vie d'un plant, du greffage à la bouteille de vin !
Durée 1h30
De 2 à 20 personnes
Visite des ateliers de pépinières viticoles & dégustation de 3 vins au milieu du chai
8 euros TTC / personne
Planche de charcuterie et fromages à partager, en option
Choisissez l’horaire qui vous convient le mieux dans le planning, vous recevrez par la suite une confirmation par mail.
Durant cette activité atypique, vous découvrirez la particularité de notre domaine : nous produisons nous-mêmes nos plants de vigne en pépinière.
Nous souhaitons ici vous faire découvrir le monde de la pépinière viticole et le rôle du pépiniériste qui est indispensable au succès du vignoble français !
Vous allez donc suivre la vie d’un plant de vigne depuis sa création dans nos ateliers jusqu’à sa plantation dans notre vignoble.
Pour finir, nous vous installerons au coeur du chai pour une dégustation de 3 vins sélectionnés pour vous afin de découvrir notre typicité liée aux cépages que nous avons implantés.
La dégustation se déroule dans le chai de vinification. Marie commencera par vous raconter l’histoire du domaine et sa démarche vers des pratiques saines, minimalistes et naturelles.
Elle vous présentera ensuite ses 3 nouvelles cuvées sans soufre: un blanc, un rosé et un rouge en appellation Vin de France.
Vous comprendrez alors la hiérarchisation des appellations françaises et connaîtrez les caractéristiques des cépages que l’on retrouve dans ces vins et l’importance de leur assemblage en bouteille.
Pour finir, vous dégusterez ces vins et apprendrez les bases de la dégustation grâce à la méthode des 5 S : See, Smell, Swirl, Smell & Savour. Vous pourrez enfin impressionner vos amis lors de votre prochaine soirée !
Les vins sans soufre de Marie
Toute l'année sur réservation
Dégustation commentée des trois couleurs et une découverte inédite des vins naturels du Chant des Loups
Quand? Dégustation privée sur rendez-vous
Durée 1h00
De 2 à 20 personnes
Visite de la cave et dégustation commentée de 3 vins sans soufre au milieu du chai : 1 vin blanc, 1 vin rosé et 1 vin rouge. Cours d’initiation à la dégustation
6 euros TTC / personne
Planche de charcuterie et fromages à partager, en option
Choisissez l’horaire qui vous convient le mieux dans le planning, vous recevrez par la suite une confirmation par mail.
Infos pratiques:
Visites et ateliers disponibles uniquement sur inscription, ici via le formulaire, par téléphone au 06.17.38.79.22 ou par mail à l’adresse domainechantdesloups@gmail.com. En dehors de ces horaires de visites programmés, vous avez la possibilité de réserver une visite privée en nous contactant directement et nous précisant le nombre de personnes et le jour souhaité.
Activités pour toute la famille. Gratuit pour les moins de 18 ans. Quizz pour les enfants. Jus de raisin à déguster pour les personnes qui ne consomment pas d’alcool. Chapeau/casquette et bonnes chaussures conseillés pour les visites en extérieur. Bienvenue au soleil !
Retrouvez-nous sur Tripadvisor et on vous remercie de nous laisser un avis !
CAVEAU DE VENTE
HORAIRES ÉTÉ
(juin à septembre)
Mercredi 15h00 – 18h00
Jeudi 15h00 – 18h00
Vendredi 15h – 18h00
HORAIRES HIVER
(octobre à mai)
Vendredi 09h00 – 18h00 non stop
Autre horaire possible sur RDV au +33 (0)6.17.38.79.22
