L'Éclipse 2024 dans le magazine Cuisine & Vins de France !
» Tout en fraîcheur, le nez déploi des parfums de Jacinthe, de jasmin et de fruits à chair blanche bien charnus.
Pulpeuse, la bouche n’est que rondeur fruitée aux accents de poire croquante, de pêche blanche, et de citron d’Amalfi.
En finale, reste une sensation de tendresse et de gaité. «
Béatrice Delamotte, hors-série Cuisine & Vins de France